*Nuestras verduras, frutas, tofu, harina, huevos, pollo y cerdo son orgánicas*
*We use organic flour, vegetables, fruit, tofu, eggs, chicken and pork*
TAPAS Y GUARNICIONES – TAPAS AND SMALL SIDES
Taiwanese Curry Puff: Empanada de carne y curry $4000
Encurtidos agridulces (nabo/repollo/zanahoria) $4000
Sweet and sour pickled assorted vegetables
Kimchi casero (vegano) / Homemade kimchi $4000
Nueces “SUSU”: Nueces confitadas picantes $4500
Sweet and Spicy Walnuts
VAPOR – STEAM
Gua Bao Taiwanés (2 unidades): Pancitos chinos cocinados al vapor con elección de bondiola de cerdo, panceta de cerdo o pechuga de pollo braseada en salsa de soja. Con kimchi, lechuga, maní tostado y cilantro. $12000
Steamed bao bun (2) with pork shoulder/pork belly/chicken breast (choose one), kimchi, toasted peanuts, lettuce and cilantro
Gua Bao de pollo a la plancha (2 unidades): Pancitos chinos cocinados al vapor con pechuga de pollo orgánico grillada con hierbas, salsa Prik Nam Pla y lima. Con pickles de nabo, maní tostado y cilantro. $12500
Steamed bao buns (2)s with grilled organic chicken breast marinated in Prik Nam Pla and lime, white radish pickles, toasted peanuts and cilantro
Gua Bao de langostinos (2 unidades): 2 pancitos chinos cocinados al vapor, con langostinos salteados en salsa “chimi” taiwanés (ajo, jengibre, verdeo), pickles agridulces de zanahoria, mayonesa de cilantro, brotes y cilantro. $15500
“Hong you chao shou” (6 unidades): Dumplings 100% artesanales, cocinados al vapor y rellenos de cerdo y hojas verdes, en una salsa casera especial de aceite rojo, sésamo y maní tostados. $15500
Homemade pork dumplings (6) in a savory red oil “Hong You Chao Shou” sauce, toasted peanuts and sesame seeds
ENSALADAS – SALADS
Ensalada Thai con fideos crispy de arroz, elección de pollo o cerdo picado, cilantro y menta, con salsa Prik Nam Pla.
$16500
Thai Chicken or Pork (choose one) salad with crispy fried rice noddles, cilantro, mint, Prik Nam Pla sauce
SOPAS CON FIDEOS CASEROS – HOMEMADE NOODLE SOUPS
Sopa Niuroumian: La famosa “Beef Noodle Soup” de Taiwán. Sopa de carne especiada con salsa de soja y anís estrellado, y fideos artesanales. $18000
Niuroumian: our famous “Taiwan Beef Noodle Soup” with homemade noodles and Argentine beef
Sopa La-Mian: Caldo de pollo orgánico suave, fideos artesanales, cerdo braseado, huevo onsen orgánico, brotes y algas. $16500
Homemade organic chicken broth with homemade noodles, stewed pork, onsen egg and seaweed
PLANCHA & GRILL
Chicken Satay (4 unidades): Brochets de pollo orgánico marinados con curry rojo tailandés y leche de coco, servidos con salsa de maní, pickles y arroz. $20000
Thai Chicken satay marinated with Thai red curry and coconut milk, served with peanut sauce, homemade pickles and rice
Satay de carne de vaca (4 unidades): Brochets de cuadril marinados con salsa de soja y kummel, servido con arroz. $20000
Beef Satay marinated in soy sauce and kummel, served with rice
Crispy pork belly: Panceta de cerdo crocante, con hojas verdes, kimchi y arroz. $20000
Served with lettuce leaves, kimchi and rice
Pechuga de pollo marinada en salsa Prik Nam Pla, lima y hierbas frescas, con ensalada y arroz. $20000
Grilled organic chicken fillet, with lemon and fresh herbs, served with rice and salad
Jiaozi Guotie (6 unidades): Dumplings rellenos de cerdo y hojas verdes Cocinados a la plancha y terminados al vapor – crujientes y suaves a la vez. Con dip de salsa de soja y vinagre. 100% artesanal. $15500
Jiaozi Guotie: organic pork pot-sticker dumplings (6)
ARROZ Y FIDEOS / RICE AND NOODLE BOWLS
Lurou Fan: Un clásico de Taiwán. Ragout de bondiola y panceta estofado sobre arroz (fan), huevo orgánico onsen y pickles de repollo colorado. (Elaborado con maní). $16500
Taiwanese rice bowl with stewed pork sauce, onsen egg and pickled red cabbage (contains peanuts)
Lurou Mian: Ragout de bondiola y panceta estofado sobre fideos caseros (mian), huevo orgánico onsen y pickles de repollo colorado. (Elaborado con maní). $17000
Homemade noodles with stewed pork sauce, onsen egg and pickled red cabbage (contains peanuts)
Ban Mian con pollo o cerdo: Fideos caseros de trigo en salsa de maní y aceite rojo, con toppings de brotes, cilantro, pickles de repollo colorado y nabo agridulce, y pepino. Seleccionar pechuga de pollo o bondiola de cerdo. $17500
Ban Mian: Homemade wheat noodles in a peanut, sesame and red oil sauce, topped with pickled radish and pickled red cabbage, cucumber, cilantro and organic soy pork. Served warm (not hot), like the original version.
Curry japonés con pollo orgánico: Verduras y pollo en una salsa de curry casera. Servido con arroz. Sabroso y algo picante. $18000
Japanese organic chicken curry, served with rice
Curry Jade: Curry amarillo thai, con espinaca fresca, pollo orgánico y boniato, servido con arroz. $18000
Yellow Thai curry, with fresh spinach, organic chicken, and “boniato” sweet potato
Pollo Mandarin: Trocitos de pollo orgánico en tempura, bañados en una salsa agridulce de naranja natural, servido con arroz. $18000
Mandarin Orange Chicken: Lightly battered organic chicken in a natural sweet and tangy orange sauce, served with rice
Bondiola Hongshao: Lonjas de bondiola de cerdo estofadas en salsa de soja, vino de arroz, jengibre y anís estrellado, servidas con arroz y ensalada de estación. $18000
Hongshao Pork: Braised pork shoulder served with rice and seasonal salad.
Pollo con salsa “Gongbao”: Un clásico de Sichuan. Trocitos de pollo salteados con verduras de estación y maní. Servido con arroz. Picante a elección. $18000
Teriyaki Beef: Salteado de carne, hongos y vegetales en una salsa sabrosa, servido con arroz o fideos caseros. $18500/19000
VEGETARIANO Y VEGANO – VEGETARIAN AND VEGAN
Gua Bao vegano: Pan chino abierto, cocinado al vapor con tofu orgánico glaseado en salsa “gong bao”, hojas verdes salteadas, pickles de repollo colorado y brotes. $9500
Jiaozi Guotie (6 unidades): Dumplings veganos rellenos de tofu y verduras. Cocinados a la plancha y terminados al vapor – crujientes y suaves a la vez. Con dip de salsa de soja y vinagre o salsa “hongyou” (aceite rojo casero, maní y sésamo tostados). 100% artesanal. $15500
Vegan pot-sticker dumplings (6) filled with tofu and veggies, with choice of soy/vinegar dip or “hongyou” sauce (red chili oil, sesame and peanuts)
Curry japonés vegetariano: Vegetales de estación en una salsa de curry casera, servido con arroz. Sabroso y algo picante. $14000
Japanese Curry: Vegetables in a lightly spiced homemade curry sauce, served with rice
Gado Gado: Tofu orgánico, verduras, salsa de maní Satay, huevo onsen. $16000
Crispy tofu, seasonal vegetables, onsen egg, served with Peanut Satay sauce
Ban Mian: Fideos caseros de trigo en salsa de maní, con toppings de pickle de repollo colorado y nabo agridulce, pepino, cilantro y brotes, y huevo onsen. $16500
Homemade wheat noodles in a peanut, sesame and red oil sauce and lots of toppings and soft boiled onsen egg
POSTRES – DESSERTS
Dulce de papaya casero con leche de coco, nueces y helado de coco o crema americana. Opción helado vegano y sin tacc. $8500
“Dulce” of papaya with coconut or vanilla ice cream (vegan option available)
Cheesecake japonés con mermelada de fruta casera. $8500
Japanese cheesecake with homemade fruit jam
Postre del día. $7500
Dessert of the day
Todos los platos que llevan el símbolo Sin-Tacc son gluten-free. Por favor avisar cuando ordenan.
All the dishes that accompany this symbol are gluten-free. Please let un know when you order.
*NO cobramos Servicio de Mesa*
*We do NOT charge Table Charge*
En nuestra cuenta de Instagram BaoKitchenArgentina en las historias destacadas (Nuestros Platos) podrán ver fotos de nuestros platos
You can find photographs of our dishes in our BaoKitchenArgentina Instagram stories (Nuestros Platos)
BEBIDAS – DRINKS
Café espresso. $2500
Café Jarrito. $2500
Café Latte. $3500
Ice Latte. $4000
Ice Latte de Frutilla – Strawberry Ice Latte. $4500
Te e Infusiones: Te rojo o verde en hebras (orgánico de Misiones), Flor de Jamaica, Cedrón, Rooibos. $3500
Te Jazmín de Taiwán. $4000
Agua con o sin gas – Still or Sparkling water. $1800
Ice Tea con menta y limón. $3000
Durazno Ice Tea. $3500
Agua de Jamaica – hecho con flor de hibiscus $3500
Cerveza Patagonia – 760ml $9000
Cerveza artesanal 7Colores -Artisanal Beer- 500ml $6000
(APA/Blonde/Honey/IPA/Scottish)
Copa de vino – Glass of wine $6000
Copita de Sake orgánico “Junmai” – puro arroz – 50ml $4000
Organic local Sake
TINTOS – RED
Angélica Malbec $36000
Pequeñas Producciones Malbec $34000
El Enemigo Malbec $32000
El Enemigo Cabernet Franc $32000
Angélica Cabernet Sauvignon $30000
Angélica Merlot $30000
DV Pinot Noir $24000
Salenstein Numina Malbec $22000
Gran Escorihuela Malbec $20000
Escorihuela Cabernet Franc $17000
Saint Felicien Malbec $16000
Gascón Roble Cabernet Sauvignon $14000
Cordero Piel de Lobo Malbec $12000
BLANCOS – WHITE
Lágrima Canela Chardonnay Semillon $34000
Enemigo Chardonnay $32000
Las Perdices Gewuerztraminer $30000
María Magdalena Chardonnay $26000
DV Chardonnay $24000
San Pedro de Yacocucha Torrontés $20000
Nicasia Blanc de Blanc $15000
Gascón Roble Chardonnay $14000
Salenstein Blanc de Blancs Espumante $16000